about

京都の「緒方」のおもたせ商品を販売しているサイトです。
「緒方」とは京都にあるお料理屋です。
「素材が持つ自然な五味を見極め、その特徴を核にする」を信条に素材のよさを最大限に引き出し、野趣に富み、独創性豊かな料理を演出されています。

移りゆく季節の素材に真摯に向きあい、天性の技で心と記憶に残る料理は
グルメ激戦区の京都でもたちまち評判となり、
ミシュランガイド京都・大阪発刊の2010年以来、連続して二つ星を取得し
日本全国、世界各国から「緒方さん」のお料理を楽しみに京都へ訪れるお客様がいらっしゃいます。

私どもは、今まで「緒方」にご来店されたお客様のみが味わってこられた
緒方の味をもっと多くの美味しいものを食べることが好きな方にお届けしたい・・・

そんな思いから、「緒方」のオリジナル商品の一部を販売させていただくことになりました。

商品を通して、京都の食文化や緒方の味わいを感じて
いただければ幸いです。